Aktuelles
Geschrieben von Dr. M. Sedlak am 19. Juli 2009
19.07.2009: Mitten im Sommer suchen wir den Sommer! Dank eines feuchten Frühjahres haben sich die Weinstöcke explosionsartig entwickelt und nun ist eine Traubenselektion erforderlich, um nicht bei wenig Sonne viel schlechten Wein zu erhalten. Wundern Sie sich nicht, wenn in den kommenden Tagen sehr viele Trauben abgeschnitten am Boden liegen.
Der Sommer ist aber erst zu einem knappen Drittel vorbei und es kann noch reichlich Sonne kommen!
Spannend wird es, wenn wir in diesem Jahr erstmals Grauburgunder (Pinot gris) ernten werden. Wir sind sehr neugierig. Früher galt dieser Wein als “der Weisswein schlechthin” im Vorgebirge und wurde traditionell lieblich, als Ruländer, ausgebaut.
Auch zu sehen auf dem Weinberg: eine vom Sturm auseinandergebrochene 12 Meter hohe Weide, die wir bereits im Winter schneiden wollten, damit sie nicht auseinanderbricht… ! Wir hoffen, daß die Rebstöcke darunter nicht allzu sehr gelitten haben.
Übrigens ist trotz feuchter Witterung und bisher erst 3 Spritzungen gegen Mehltau erstaunlich wenig Pilzbefall erkennbar. Wir werden aber am Ball bleiben, besonders bei empfindlichen Müller-Thurgau. Die Abfüllung des Roten Weins aus den beiden Barrique-Fässer steht auch jetzt ins Haus. Man darf hoffen!